欢迎来到 农业合作社网!
当前所在:首页 > 三农资讯 > 【新春走基层】象州县马坪镇:浓浓年俗 杀年猪过大年

【新春走基层】象州县马坪镇:浓浓年俗 杀年猪过大年

发布时间:2022-02-15作者:佚名 来源: 广西壮族自治区农业农村厅

  

  过年前杀年猪是象州县农村由来已久的习俗,是忙碌了一年的村民们欢庆丰收、迎春纳祥的标志,也是村里最热闹的事情。

  

  饲养了近一年的年猪

  1月29日,我们走进了象州县马坪镇新庆村覃树由家,杀年猪,过大年,用镜头带您感受十足的年味。

  覃树由早早地就约好了杀猪师傅和几位亲朋好友过来帮忙,同时烧好了一锅开水,为杀年猪做准备。

  

  

  村民合力杀年猪

  杀猪师傅一到,三五个村民合力把年猪抬出栏按倒在地。宰杀、褪毛、分割……杀猪师傅的动作娴熟利落,大家忙得热火朝天。不久,200斤左右的年猪便被分割干净。

  

  

  杀猪师傅干净利索地把年猪分割

  马坪镇新庆村村民覃树由:“过年杀年猪,叫上自己的亲戚朋友一起来吃,好热闹一点。”作为村里的经济能人,覃树由经营着一家种养专业合作社,在他看来,杀年猪感受的是一种浓浓的年俗和亲情味。大家一起围桌而坐,吃着、说着、笑着,尽情品味这带着浓浓年味的杀猪宴,聊聊新年的打算,祈盼来年的日子更加红红火火、顺顺利利。

  近年来,随着国家强农惠农富农政策的出台,象州县各族群众逐渐过上幸福宽裕的新生活,好多农户都在临近年关的时候来一场热热闹闹的杀年猪,吃一顿热腾腾、香喷喷、美滋滋的“年猪宴”,热热闹闹迎新年。


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/lb/t11237630.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。